Espacio
Este son los menús para cenas con tu grupo, privadas, el espacio solo para vosotros, con todas las medidas de seguridad y todo preparado para por fin disfrutar de un rato juntos.
AFORO
24 personas sentadas y de 35-40 personas en cocktail
HORARIO
Comidas se pueden llegar a partir de las 13:00 hasta las 18:00.
Cenas a partir de las 20:00, la salida antes de las 01:00.
Por respeto a los vecinos no podemos poner música.
Jardín
Anexo a nuestro espacio con una puerta de acceso directa, los propietarios del jardín que tenemos detrás han accedido a que podamos ofrecerlo a nuestros clientes. El precio del alquiler es de 400€ para eventos de hasta 10 personas, 600€ para eventos entre 10 y 25 personas, 800€ para eventos entre 25 y 40 personas y 1000€ para eventos de más gente.
AFORO
48 personas sentados y de 70 personas en cocktail.
HORARIO
Comidas a partir de las 13:00h hasta las 18:00h
Cenas a partir de las 20:00h, la salida antes de las 01:00h.
Durante el evento en ningún momento se podrá hacer uso de la piscina ni por parte de los adultos ni de los niños ni se puede poner música debido a los vecinos.
catalina@thegoodfoodcompany.es
Menús Otoño - Invierno 2022-23
APERITIVOS
Tabla de granna padano con costrinis de aceite de oliva y fruta de temporada
Hummus de pimiento tostado y avellanas con crackers artesanas de semillas
Crema de gorgonzola con albaricoques secos y pecanas sobre hojas de endivia verde y morada
Mini Tatin de foie micuit y hojaldre sobre manzana y chalota caramelizadas con maíz tostado
Samosas de pato confitado, queso ricotta fresco y cebollino con almíbar ligero de vermut
ENTRANTE
Langostinos en panko sobre tartare de espárragos verdes con mayo kimuchi
PRIMER PLATO
Velouté ligera de boletus con huevo escalfado stick de hojaldre y semillas de amapola
PLATO PRINCIPAL
Carrilleras de ibérico glaseadas al cacao sobre polenta cremosa con calabaza y cebolla morada asadas y juliana dulce de apio, granny smith y limón
POSTRE
Pera tostada con almíbar de haba tonka y mousse de toffee de miso
CAFÉ Y DULCES
Café e infusiones
Mini melosas de chocolate con su cobertura con cristales de sal y pimienta rosa
BEBIDA
Barra libre durante el evento de
Vino tinto Rioja crianza CUNE
Vino blanco Rueda CUNE
Cervezas y Refrescos
Barra libre: licores (ginebra, ron, vodka y whisky)
PRECIO POR PERSONA
80€
APERITIVOS DE BIENVENIDA
Tabla de granna padano con costrinis de aceite de oliva y fruta de temporada
Hummus de pimiento tostado y avellanas con crackers artesanas de semillas
Crema de gorgonzola con albaricoques secos y pecanas sobre hojas de endivia verde y morada
Tabla de bresaola y mortadela con pan carasatu, aceitunas aliñadas y pepinillos agridulces
COCKTAIL/ENTRANTES
Mini Tatin de foie micuit y hojaldre sobre manzana y chalota caramelizadas con maíz tostado
Samosas de pato confitado, queso ricotta fresco y cebollino con almíbar ligero de vermut
Buns de langostinos en panko con mayo kimuchi y tartare de espárrago verde
Velouté ligera de boletus con stick de hojaldre y semillas de amapola
PLATO DE APOYO
Carrilleras de ibérico glaseadas al cacao sobre polenta cremosa con calabaza y cebolla morada asadas y juliana dulce de apio, granny smith y limón
POSTRE
Mousse ligera de toffee de miso sobre pera salteada con haba tonka
Mini melosas de chocolate con su cobertura con cristales de sal y pimienta rosa
Eton Mess de cheesecake de nougat de almendra con arándanos frescos y su coulis
Café e infusiones con Pequeños dulces para el café
BEBIDA
Barra libre durante el evento de
Vino tinto Rioja crianza CUNE
Vino blanco Rueda CUNE
Cervezas y Refrescos
Barra libre: licores (ginebra, ron, vodka y whisky)
(Precios para servicios de más de 10 personas, para menos personas consultar)
Precio por Persona
COCKTAIL
70,00€
Bolsa de palomitas
Croquetas artesanas de jamón ibérico
Nuggets de pollo de corral en cereales al horno con dos salsas
Nachos mexicanos gratinados con queso
Lasaña de ternera casera gratinada con bechamel
Maxi cookie de chocolate
Maxi cookie de chocolate blanco
Bolsa de nubes y chuches
Bebida: Agua, mini latas de Coca Cola zero zero, fanta de naranja y sprite
Bebida:
Agua, mini latas de Coca Cola zero zero, fanta de naranja y sprite
PRECIO POR NIÑO
(con bebida)
34€
DESAYUNO - MERIENDA
Barra de café Nespresso e infusiones
Zumo de fruta fresca recién hecho
Refrescos y cerveza con y sin alcohol
Rolls planchados de trufa negra, lacón y dos quesos
Panes de leche planchados con pollo confitado, chipotle y manchego tierno
Croissants de mantequilla recién horneados
Cake integral de aceite de oliva virgen extra
Cookies de chocolate negro y avellanas
Brochetas de frutas frescas de temporada
Precio por persona
DESAYUNO - MERIENDA
45€
(Precios para servicios de más de 10 personas, para menos personas consultar)
MESA DE BUFFET
Tabla de jamón ibérico, bresaola y mortadela con tomates frescos
Tabla de granna padano y crema de gorgonzola con uvas y frutos secos
Salmón ahumado con salsa de eneldo
Panes artesanales recién horneados
Croissants de mantequilla recién horneados
Pancakes al estilo americano
Ensalada de fruta fresca de temporada
Blondies de chocolate blanco
Cookies de chocolate negro y avellanas
Cake integral de aceite de oliva virgen extra
Mantequilla, mantequilla de cacahuete, crema de cacao y diferentes mermeladas
PASADO
Huevos Benedict sobre brioche con salsa holandesa (cada comensal podrá añadir jamón, salmón… de la mesa de buffet, a su gusto)
Sandwiches mixtos planchados de jamón cocido y havarti con mostaza y miel
BEBIDA
Barra de café e infusiones
Batido de chocolate / Chocolate caliente (dependiendo de temporada)
Cava (para combinar con los zumos)
Zumos de fruta fresca
Refrescos y Cervezas
Vino tinto Rioja crianza CUNE
Vino blanco Rueda CUNE
BRUNCH
65€
(Precios para servicios de más de 10 personas, para menos personas consultar)
Precios +10% IVA
